Производство на орехи в Орехов разсадник
Орехов разсадник – производство и продажба на овощни дръвчета
Разсадника е с традиции в производството на различни сортове присадени орехови дръвчета. Ореховите дръвчета се отглеждат в собствена градина. Фирмата гарантира за качеството на посадъчния материал.
При производството на посадъчния материал се използват сертифицирани и с установена плододайност присадници, което гарантира качеството на присадените от фирмата ни орехови дръвчета.
Главната цел на фирмата е да произвежда най-качествените присадени и сертифицирани орехови дръвчета, с което да допринесе за по-доброто развитие на икономиката и селското стопанство.
ПРОИЗВОДСТВО НА ОРЕХОВ ПОСАДЪЧЕН МАТЕРИАЛ. ОРЕХОВИ ДРЪВЧЕТА
Разсадник за орехи
ИЗИСКВАНИЯ КЪМ КЛИМАТ И ПОЧВА:
Едно от най-важните качества на ореховото дърво е лесното му приспособяване към различни климатични условия и почви. При отглеждане на орехи един от най-важните фактори е нуждата от натрупване на ниски температури по време на покой. Тази нужда се заключава в границите 400-1800 часа. Това негово качество допринася то да бъде едно от най-разпространените овощни видове.
Орехът може да вирее на места с до 1700м. надморска височина. Той е растение на умерения климат, чувствителен е както към високите, така и към ниските екстремни температури. Големите летни горещини оказват вредно влияние върху плододаването на ореха. В такива години ядката става по-слаба и недостатъчно охранена, а на голяма част от плодовете ядките остават сбабени. Тази вреда започва от + 36 ̊ С , а при над + 43 ̊ С̊ е най-голяма.
Ако летораслите на развиващите се до късна есен млади орехови дръвчета не са се доразвили при температура от -9 ̊ С до – 12 ̊ С могат да пострадат.
По време на късните пролетни мразове- при набъбване на пъпките вредите са по-големи. Когато пъпките са затворени издържат до 3 ̊ С, а по време на цъфтежа до -1 ̊ С. По-чести са вредите по време на цъфтеж.
СЪЗДАВАНЕ НА ОРЕХОВА ГРАДИНА
Орехът не е много взискателен към почвените условия, обаче най-добре расте и плододава на леки, дълбоки, плодородни и свежи глинесто-варовити или пясъчливо-глинести почви, богати на органични вещества.
Орехът не понася тежките мокри глинести почви с близка подпочвена вода ( 2,5 – 3м. ) . На такива почви растежа на дървото скоро спира, а връхните клони засъхват. До няколко години изсъхва и цялото дърво.
При създаване на орехова градина се препоръчва засаждане с присадени дръвчета. При наклонен терен и слаба почва разстоянието между дръвчетата е 8 х 10м., при равнинен терен и плодородна почва 10 х 10м..
Ямите за засаждане на дръвчетата са с 60см. диаметър и 60см. дълбочина. На дъното на ямата се поставя една кофа угнила оборска тор, 100 – 150гр. комбиниран тор (NPK- 15-15-15) и 10гр. тераует. При засаждане овощните орехови дръвчета се заравят така, че мястото на присаждане да остане извън ямата. Облагородената част на ореха се ориентира на север за разлика от другите овощни видове, които се ориентират на юг. Така засадените дръвчета започват плододаване след 3- 4-та година. Междуредията се запълват след 10-12-та година. През тези години, с цел оползотворяване на тази площ, може да се отглеждат междинни култури. На наклонени терени може да се отглеждат овощни видове с по-къс живот. Например праскови, вишни, лещници и др. Те възспират евентуалната ерозия на почвата. На равни терени като междинни култури могат да се отглеждат едногодишни култури.
През първата година от засаждането дръвчетата задължително се поливат – най-малко един път в годината. През есента междуредията се разорават по- надълбоко, през пролетта почвата се разорава предсеитбено. При засаждане дръвчетата се подрязват над 4-5-та пъпка.
Първото есенно подрязване на стъблото се извършва на височина 180см. След засаждането през пролетта ореховото дръвче се изяразва на височина 100см. с овощарска ножица. На върха на овощното дръвче се оставят само две възбудени пъпки, останалите се изрязват с бръснарско ножче.
РЕЗИТБА ЗА ПЛОДОДАВАНЕ
За увеличаване на плододаването короната се разрежда от сгъстяващите я във вътрешността тънки клончета- премахвайки ги от основата, а от външната страна короната се разрежда, като се премахват взаимнопреплитащите се клончета. При подряазването за плододаване особено важно е отстранения клон да е с по-малка дебелина от оставащия. Така поддържаните дървета живеят между 100-150 години.
При спазване на технологията на отглеждане добивът от едно дърво достига 120-150кг.
Създаване на орехова градина
Ранно плододаване, издръжливост към температурните амплитуди, правилно развитие на дървото, издръжливост към болести и неприятели, големина на плода ( диаметър над 29,1 мм. ) , овална форма на плода, теглото на плода заедно с черупката трябва да бъде над 10гр., цветът на черупката трябва да бъде светъл и лъскав, двете части на черупката трябва да бъдат с правилна форма и добре прилепени, черупката трябва да бъде лесно чуплива, ядката трябва лесно да се отделя от черупката, рандемана на ядката трябва да е над 50 % , теглото на ядката трябва да е над 5гр. и със светъл цвят, тя трябва изцяло да запълва черупката и да не се набръчква, масленото и съдържание трябва да бъде над 70 % .
Сортове орехи
БИЛЕДЖИК
Дървото е с вертикална широка и мощна корона. Може да вирее във всички райони с изключение на крайбрежията. Препоръчва се в места, където се наблюдават късни слани. На едно място се виждат 2-3 плода. В 30 % от страничните клони се вижда плод. Притежава качествена, производителна и гладка структура на плода. Теглото на плода е 13гр., ядката съставлява 53 % , масленото съдържание е 68 % , съдържание на протеини 18 % . Подходящ за употреба в сухо състояние.
Средната плододайност на 5г. дърво е 6-7кг. Беритбата се извършва към края на септември. Опрашва се със сортовете „Шебин”, „ Ялова-3” и „ KR-2”/ Y-1/ . Устойчив е на антракноза и бактериоза.
ШЕБИН
Установени свойства: гъсти клони, широка корона и показващ бърз растеж . Може да се отглежда във всички райони с изключение на крайбрежията. Препоръчва се в места, където се наблюдават късни слани. Сортът е качествен и плододаен. На едно място се виждат 2-4 плода, 35 % от плодовете се намират по страничните клони. Формата на плода е овална. Черупката е тънка, ядката лесно се отделя от черупката. Пълна ядка със светъл цвят. Теглото на плода е 12гр., ядката съставлявяа 63 % , масленото съдържание е 67 % , протеини -17 % . Средната плододайност на 5 годишно дърво е 7-8кг. Беритбата се извършва към края на септември. Опрашва се както със същия сорт, така и със сортовете „Биледжик” и „ KR – 2”(Y-1) . Устойчив е на антракноза и бактериоза.
Извор 10
Плодовете на сорта орехи Извор 10 са средно едри ( 9,5 гр. ) , с тънка черупка. Ядките са охранени, с висока масленост - 55,7%, с много добър вкус. Образува цветните си пъпки и на странични клонки. Дървото образува широка, сравнително рядка корона. Опложда се от Шейново и Сливенски. Сортът встъпва рано в плододаване и е много родовит, но при отглеждането му при засушливи условия плодовете остават дребни с недохранена ядка. Устойчив е на антрактноза и бактериоза.
Силистренски
Силистренски сорт орех узрява през второто десетдневие на септември. Тегло – 12,4гр.,черупката е средно дебела, но лесно чуплива. Ядката е охранена, маслеността е 51,5% и с много добър вкус. Дървото е средно голямо и с добра родовитост. Опложда се от Дряновски. Недостатък на сорта е сравнително непривлекателния външен вид на плодовете поради нагънатата черупка. Устойчив е на антрактноза и бактериоза.
Шейново
Плодът е средно едър (10,88 гр. ) , продълговат, овален до елипсовиден, малко сплеснат по шева към върха и съвсем слабо по хълбока към основата. Черупката е тънка и се чупи лесно. Ядката представлява 51% от теглото на плода и се отделя много добре. Маслеността е (71.4%) и е с много добри вкусови качества. Дървото има умерен растеж, устойчивост на ниски зимни температури. Слабо чуствителен е на антрактноза. Сортът орехи Шейново плододава почти изобилно и редовно.
Сливенски
Плодове средно едри ( 13,80гр. ) , продълговато елипсовидни, доста здрави. Ядката се отделя много добре от черупката. Тя е добре охранена и съставлява 53% от теглото на плода. Има висок процент мазнина – 74,4%. Дърво мощно, с широко разлята корона. Опложда се от сортовете орехи Джиновски и Дряновски. Слабо чувствително е на болестта антрактноза.
Дряновски
Плодовете на този сорт орехи са едри до много едри ( 14,68гр. ) , кръгли, доста здрави. Ядката се отделя лесно от черупката, охранена е и изпълва много добре черупковата празнина. Рандеманът е 51%, а маслеността – 67,39%. Дърво силно растящо с рядка куполовидна корона. Опложда се от сортовете орехи Шейново и Пловдивски. Практически устойчив е на болестта антракноза, но е доста чувствителен на бактериоза.
Продажба на орехи
Орехов разсадник предлага:
- продажба на орехови дръвчета
- продажба на орехови фиданки
- продажба на орехови овишки
- продажба на орехи
|
